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Diététique
Le calcium
Le calcium est essentiel au maintien de la santé. C'est le
minéral qui constitue nos dents et nos os. Ces actions sont
dépendantes de la vitamine D, du phosphore et du
magnésium.
Le corps a besoin de calcium chaque jour, pas simplement pour le
maintien des os et des dents mais pour assurer le bon fonctionnement
des muscles et des nerfs...
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Le fer
Que savons-nous sur ? : LE FER
Le fer véhicule l'oxygène dans le sang
Il sert à la formation des globules rouges
Il nous aide à résister aux infections, (rhumes à répétitions)
Il nous aide à maintenir nos performances physiques et intellectuelles
...
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Le lait de vache
Que savons-nous sur : le lait de vache ?
On devient de plus en plus sensible au lait de vache.
La cause : une intolérance à la protéine du lait de vache !
Elle serait liée à une sensibilisation allergique
à une ou plusieurs de ses composantes, sur la paroi intestinale
et les voies respiratoires...
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Le maté ou yerba maté
Les feuilles de Yerba maté, arbre ou buisson, sont
utilisées en infusion et consommées dans plusieurs pays
d'Amérique du sud, particulièrement en Argentine , en
Uruguay, au Paraguay ainsi qu'au sud du Brésil...
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Le raisin
Le raisin est l'un des fruits les plus énergétique.
De par sa richesse en glucides, le raisin est un grand fournisseur
d'énergie, pour l'alimentation des petits et des grands. Il
contient une grande quantité de vitamines (A-B-C), et un grand
nombre d'oligo-éléments...
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Les céréales
Les céréales sont des atouts majeurs en
énergie, ils sont les composants idéaux pour un
régime équilibré.
Ils sont riches en glucides (plus de 60 %), en protéines
végétales (de 8 à 15 %), en fibres (pour un
meilleur transit intestinal), en vitamines du groupe B, et en
minéraux. ...
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